很多餐飲小店的老板都有這樣一種想法,店面太小裝修設計隨意弄弄就好,不需要專(zhuān)業(yè)的餐飲設計公司,白費心思還浪費錢(qián)。實(shí)際上,餐飲店鋪的裝修設計是馬虎不得的,越小的店鋪裝修得越好,裝修的好壞直接關(guān)系到顧客的體驗,間接影響營(yíng)業(yè)額。那深圳小餐館的裝修設計呢?
1、簡(jiǎn)約為主,拒絕奢華
一般而言,餐飲小店的消費群體以工薪階層為主,消費水平不會(huì )太高。如果他們看到店面裝修得特別豪華,可能就不會(huì )選擇進(jìn)去,因為在他們心里,這種店面菜價(jià)太高,需要結合當地的收入水平和周邊的消費群體來(lái)決定店面的風(fēng)格和檔次。
2、通過(guò)門(mén)店視覺(jué)裝修提升競爭力
形象是餐館與消費者直接聯(lián)系的“推銷(xiāo)員”,良好的形象能吸引顧客進(jìn)入餐館。小賣(mài)部不必大刀闊斧地改造,只需調整招牌、店門(mén)、店內海報、菜單等即可,外賣(mài)店則需要注重餐盒、包裝以及外賣(mài)平臺的形象。餐館小店的裝修視覺(jué)把握三點(diǎn)即可:簡(jiǎn)潔整潔,表達清晰,有胃口。
3、綠色環(huán)保
做好店面的綠色環(huán)保設計,完善隱蔽配套工程,是裝修改造的重要目標。所有配套管線(xiàn)和設備效率低,能耗高,不利于環(huán)保,需要全面改造和綠化美化亮化。
4、空間規劃得當
小賣(mài)部的空間不大,顧客進(jìn)店后,店內環(huán)境可一覽無(wú)遺,立即產(chǎn)生整體印象,空間布局裝飾也可影響人的感覺(jué)。專(zhuān)門(mén)的餐飲空間設計將更有效、合理地利用空間,既滿(mǎn)足功能又考慮美觀(guān),使顧客感到舒適、愉快。
5、色彩的和諧搭配
裝飾色彩的運用在裝修中也是非常嚴肅的問(wèn)題,餐飲小店裝飾色彩的搭配主要是從空間的角度考慮,色彩的使用宜采用暖色系。就色彩心理而言,暖色有助于促進(jìn)食欲,這也是很多餐廳采用黃酒和紅酒連鎖店的原因,注意良好的燈光效果也是裝修中需要注意的小技巧。
6、安全
餐館在裝修時(shí)要考慮到安全、消防、環(huán)保等多方面的問(wèn)題,否則就會(huì )給以后的經(jīng)營(yíng)埋下很多隱患。通過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)設計,可以消除隱患深圳店鋪裝修,提出建設性意見(jiàn)??梢允沟曛魇∪ゲ簧俾闊?strong>深圳店鋪裝修,還可以為來(lái)店消費的顧客提供安全保障。
小賣(mài)部怎樣裝修設計?小賣(mài)部的裝修不必像高檔餐館那樣追求奢華,一是成本不允許,二是不符合目標消費者的心理需求。如何裝修適宜又有特色,還要結合店面的定位及當地消費者的文化習慣等。為了達到這些目的,最好還是找專(zhuān)業(yè)的裝修公司。
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