燒烤店裝修注意事項有哪些?燒烤店裝修技巧
2017/02/13 10:33:06來(lái)源：房天下 瀏覽量（6449）
[摘要]想裝修出一個(gè)讓自己和顧客感覺(jué)安全放心、讓顧客食欲旺盛吃了還想來(lái)的燒烤店,那么在裝修前就應該了解好燒烤店的一些裝修注意事項及裝修技巧,不然不可能不花心思就能裝修出理想的燒烤店的。那么燒烤店裝修注意事項有哪些呢?燒烤店裝修技巧有哪些呢?
想裝修出一個(gè)讓自己和顧客感覺(jué)安全放心、讓顧客食欲旺盛吃了還想來(lái)的燒烤店,那么在裝修前就應該了解好燒烤店的一些裝修注意事項及裝修技巧,不然不可能不花心思就能裝修出理想的燒烤店的。那么燒烤店裝修注意事項有哪些呢?燒烤店裝修技巧有哪些呢?
燒烤店裝修注意事項
1、防火,燒烤店和普通的餐飲店是不同,需要的是休閑與輕松,在突出個(gè)性時(shí)也不是那么不顯的死板,但這并不意味著(zhù)在裝修設計燒烤店時(shí)就可肆意妄為,要知道火是孕育美味食物的來(lái)源,但作為燒烤店只是依賴(lài)火的作用,而忽略甚至漠視一些小細節的話(huà),那么將直接威脅到燒烤店工作人員和顧客的生命安全。
2、現在有很多燒烤店已經(jīng)摒棄了原先的碳烤爐,而是專(zhuān)用光波爐,對于經(jīng)常滿(mǎn)負荷工作的這類(lèi)電氣設備,易使得人員受傷,嚴重的時(shí)候甚至會(huì )引發(fā)火災,所以在選用燒烤店設備的時(shí)候要在質(zhì)量上嚴格把關(guān),并定期對其進(jìn)行檢查,讓其始終都處于安全運行的狀態(tài)。
3、燒烤店裝潢設計地板磚要選用防滑的:地板在用水托過(guò)后經(jīng)常會(huì )出現濕滑的情況,如果有時(shí)候衛生打掃不提前,剛好趕上來(lái)客,容易出現滑倒客人的事故,這種意外只要出現一次而且是比較棘手的。
燒烤店裝修技巧
1、燒烤店裝修設計燈光的選擇:燈光的選擇,店面比較小的用40W的日光燈2支,周?chē)蛏?個(gè)黃色的節能燈燒烤店裝修,這樣可以使上來(lái)的串和菜更有食欲,有報道說(shuō)光線(xiàn)的明暗會(huì )影響人的食欲和心情。
2、過(guò)高的室溫加上燒烤設備本身散發(fā)出來(lái)的溫度,且不說(shuō)設備會(huì )出問(wèn)題,員工能否忍受如此高的溫度也是一個(gè)很?chē)谰膯?wèn)題,所以我們建議在條件允許的情況下可以配備空調,即便不裝空調,也一定要使用風(fēng)扇進(jìn)行散熱降溫。
3、燒烤制作是一個(gè)細活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來(lái)判斷制作的進(jìn)度,所以,燒烤間內的光線(xiàn)必須充足,而且照射出來(lái)的光線(xiàn)白色更佳,否則會(huì )影響人對色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺(jué)不出來(lái)。
4、燒烤店采用的地毯大多為化纖地毯,它的裝飾性強,保溫和吸音性良好?？捎糜谳^高檔的燒烤店中。地面也不要地板的,燒烤的臺面要鑲嵌大點(diǎn)的瓷磚,實(shí)際經(jīng)驗如此燒烤店裝修,小的衛生不好清理。
燒烤店是一個(gè)火、電、水交織的地方,為了安全,在裝修時(shí)必定有很多事項需要注意。同時(shí)為了讓顧客吃的的舒心、的有食欲,那么裝修時(shí)運用寫(xiě)裝修技巧是必不可少的。因而大家在裝修前必須對燒烤店裝修注意事項及技巧有個(gè)較清楚的了解,才能裝修出滿(mǎn)意的燒烤店。
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